В ночь на 9 ноября российские регионы подверглись массированной атаке украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 430 БПЛА самолётного типа над Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской областями, Московским регионом и Республикой Крым.

Ленинградская область: ночью над регионом уничтожены 113 БПЛА. На НПЗ «Киришинефтеоргсинтез» начался пожар. В Киришах обломки БПЛА попали в квартиру многоквартирного дома. Во Всеволожске обломки упали на крышу жилого здания;

Белгородская область: поздно вечером беспилотники атаковали четыре муниципалитета. В Шебекинском округе, в сёлах Новая Таволжанка и Ржевка, повреждены частные дома и автомобили. В селе Доброе Грайворонского округа повреждены кровли жилого дома и гаража, в Ивановской Лисице — крыша дома, в Грайвороне — фасад и остекление частного дома. В селе Беленькое Борисовского округа повреждены три грузовых автомобиля, в Черемошном Белгородского округа — частный дом;

Брянская область: 8 ноября в посёлке Белая Берёзка Трубчевского района беспилотник атаковал многоквартирный жилой дом. Повреждены фасад, кровля и остекление, ранена 36-летняя женщина. Вечером в регионе объявлялась ракетная опасность;

Курская область: фиксировалась работа ПВО в Курске и районах области. Вчера произошёл удар беспилотника по трактору в селе Первомайское Поныровского района, в результате которого погиб 40-летний мужчина;

Ростовская область: ночью 9 ноября беспилотники уничтожены в Миллеровском, Тарасовском и Неклиновском районах. Продолжается ликвидация последствий дневной атаки 8 ноября, когда обломки БПЛА повредили трансформатор на электроподстанции «Сулин» в Миллеровском районе, вызвав пожар и отключение электроэнергии в трёх сельских поселениях;

Воронежская область: ночью над Воронежем и тремя районами области уничтожены шесть беспилотников. Воздушная тревога действовала в Воронеже, Нововоронеже, Лискинском и Острогожском районах;

Ограничения аэропортов: в ночь на 9 ноября временно приостанавливалась работа аэропортов Калуги, Санкт-Петербурга (Пулково), Череповца и Ярославля. Московские аэропорты Внуково и Домодедово временно принимали и отправляли рейсы по согласованию с соответствующими органами. Утром 9 ноября ограничения также вводились в аэропорту Саратова. К 09:00 мск ограничения в перечисленных аэропортах были сняты.

ПОДПИСАТЬСЯ

Золотую медаль на Кубке России по спорту глухих в дисциплине «плавание» принесли сборной команде Смоленской области обучающиеся 8 класса Центра образования для детей с особыми образовательными потребностями г. Смоленска Ананенкова Екатерина и Кузьмина Кристина. Они заняли первое место вэстафетном плавании на дистанции 4х100 м вольным стилем.

Соревнования проходили с 29 октября по 2 ноября в Астрахани.

Учителя адаптивной физической культуры Центра вместе с обучающимися приняли участие в соревнованиях в составе сборной команды Смоленской области.

Команда наших пловцов, как всегда, показала блестящий результат, с достоинством представив регион на всероссийском уровне. За этой победой стоят упорные тренировки и высочайшая сила духа!

Желаем не останавливаться на достигнутом, преодолевать любые преграды с верой в свои возможности!

Необходимые ингредиенты

• Слабосолёная форель – 200 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Куриные яйца (отварные) – 4 шт.
• Сыр – 150 г
• Зелёный лук – небольшой пучок
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез – по вкусу

Этапы приготовления

Подготовка этого аппетитного салата начинается с установки кулинарного кольца диаметром 18 см в центре плоской тарелки и смазывания ее внутренней поверхности небольшим количеством майонеза.

1. Первым слоем натираем отварные яйца на средней терке и равномерно распределяем по дну кольца, затем поливаем сеткой из майонеза.

2. Нарезаем слабосоленую форель маленькими кубиками и выкладываем вторым слоем, снова не забываем о сетке майонеза сверху.

3. Трем сыр и создаем третий слой, продолжая чередовать с сеткой из майонеза.

4. Свежий огурец нарезаем и выкладываем в качестве четвертого слоя. Затеняем по вкусу солью и перцем, а затем снова добавляем майонез.

5. Завершаем, укладывая нарезанный зеленый лук в качестве последнего слоя. Аккуратно снимаем кольцо, и вот ваш салат готов!

Приглашаем всех к столу – этот салат станет отличным украшением любого праздника! Порадуйте своих близких вкусом и простотой приготовления, не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Ингредиенты для бисквита

• Яйца — 8 шт.
• Мука — 200 г
• Сахар — 200–250 г
• Соль — 2 щепотки

Яйца соединить с сахаром и солью, затем взбить на высокой скорости до пышной светлой массы. Муку просеять и осторожно вмешать на низкой скорости или лопаткой движениями снизу вверх — долго перемешивать не нужно, чтобы тесто сохранило воздушность.

Форму размером 24 ? 24 см и высотой около 9 см застелить пергаментом, вылить тесто и выпекать в заранее разогретой до 180–190 °C духовке примерно 45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Бисквит полностью остудить, при необходимости срезать подрумянившуюся корочку и разделить на три коржа.

Крем и сборка торта

• Сливочное масло — 200 г
• Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
• Творожный сыр — 300–400 г
• Ванилин — 1 пакетик или по вкусу

Размягчённое масло взбить до посветления, добавить сгущённое молоко и ещё раз перемешать. Затем положить творожный сыр и ванилин, взбить крем до пышности на средней скорости.

Коржи пропитать смесью мангового и апельсинового соков. Крем разделить на три части: одну оставить побольше, остальные сделать поровну. Белым кремом промазать коржи и собрать торт. В большую порцию добавить желейную крошку, затем покрыть этой смесью верх и бока. Украсить желейными фигурками.

Для декора подойдёт желе на агар-агаре. Его количество можно подобрать по своему рецепту и вкусу. Торт получается нарядным и хорошо подходит для семейного праздника.

Дроны перехвачены над Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской и Московской областями, а также над Республикой Крым.

https://max.ru/voenkorKotenok

У них хранится почти 45 тысяч единиц оружия. Об этом сообщают в Центре лицензионно-разрешительной работы регионального Управления Росгвардии.

Эксперты ведомства сообщают, что с начала этого года сотрудниками Росгвардии проведено более пяти тысяч проверок условий сохранности оружия у владельцев.

Добавим, что сегодня под контролем подразделений находятся 72 частные охранные организации. За год было проведено более сотни проверок таких компаний. Выявлено 14 нарушений. К административной ответственности привлекли два юридических лица, двоих руководителей и семь работников частных охранных предприятий.

Беспилотники сбивали над территориями Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской областей, Московского региона и Республики Крым.

Ограничения вводили в аэропортах Череповца, Ярославля, Санкт-Петербурга и Саратова.

Над Ленинградской обл сбито 113 БПЛА. Губернатор сообщил о попадании БПЛА по объекту в промзоне г. Кириши. Предположительно, атакован Киришский НПЗ, который не работал после атаки дронов в августе. Обошлось без пострадавших. Также повреждён многоквартирный жилой дом во Всеволожске.

В Белгородской обл отражена атака 98 БПЛА. В Белгороде ночью 7 ноября в результате атаки БПЛА на МКД погиб мужчина. Также в больнице скончался мужчина, который получил тяжёлые ранения при атаке БПЛА в селе Нижняя Серебрянка.

В Курской обл за сутки сбито 57 БПЛА. Погиб житель села Первомайское. Есть разрушения на земле еще в 2 н.п.

В Брянской обл накануне уничтожено 192 БПЛА. Ранена жительница п. Белая Берёзка, там же повреждён многоквартирный дом.

В Ростовской обл ведутся восстановительные работы в Сулинском сельском поселении, где накануне ударом БПЛА был поврежден трансформатор на электроподстанции. Кроме этого, после вчерашней атаки пока закрыто движение на участке трассы Р-280 «Новороссия» в районе р. Миус.

На всей территории Крыма действуют ограничения электроснабжения из-за недостаточного объема электроэнергии, поступающей на полуостров. Соцобъекты запитаны по резервной схеме.

На видео 1 – троллейбус с РЭБ и решёткой, закрывающей место водителя, в Горловке осенью 2026 года.

Олег Царёв. Telegram и Max.

Приглашаем принять участие в опросе для жителей Смоленской области.

Переходите по ссылке и меняйте регион к лучшему: clck.ru/3WuHcd

На Смоленщину прилетели свиристели — яркие хохлатые птицы с серебристо-розовым оперением. Они прибыли с севера, чтобы полакомиться еще не присыпанными снегом ягодами.

«Прилетели свиристели — приметы засвистели» — гласит народная мудрость, связывающая появление птиц со скорым похолоданием и метелями.

И действительно, орнитологи объясняют прилет этих птиц тем, что в привычных для них местах обитания — в северной тайге и лесотундре — заканчивается кормовая база, и они кочуют южнее, туда, где есть ягоды.

А мы желаем вам отличного начала недели и пусть никакие холода не остудят тепла вашего сердца!

Ольга Митрофанова

#Смоленщина_вдохновляет

Среди награжденных была и наша коллега — Мария Андреевна Сургутанова. Её талант в ювелирном и эмалевом деле не остался незамеченным, и она была удостоена медали и почетной грамоты за "Заслуги в развитии технологии миниатюрной живописи по ювелирным опалесцирующим эмалям".

Поздравляем Марию с этой удивительной победой! Это достижение подчеркивает уровень её мастерства и показывает, что её труд ценится не только коллегами, но и всей сферой ювелирного искусства. Пусть это станет лишь началом множества её будущих свершений!

Пожарно-спасательные подразделения ликвидировали техногенные пожары:

в 11:56 на улице Фаянсовой в городе Смоленске произошел пожар в бане с пристройкой;

в 19:13 на улице Студенческой в городе Ярцево горели гараж и легковой автомобиль;

в 21:06 в деревне Трубино в Гагаринском муниципальном округе горели баня и хозяйственная постройка;

в 23:28 в деревне Силуяново Руднянского муниципального округа произошел пожар в частном жилом доме;

в 00:51 на улице Добрынина в городе Рославле горел нежилой дом. Строение выгорело изнутри по всей площади, уничтожена кровля. Пожар ликвидировали 6 огнеборцев МЧС России и 2единицы техники;

в 04:37 в деревне Чистая Ярцевского муниципального округа горел жилой дом.

Два раза выезжали на ликвидацию горения мусора.

Пожарно-спасательные подразделения реагировали на дорожно-транспортные происшествия:

в 14:00 на автодороге Р-120 в районе деревни Крапивенский-1 в Рославльком муниципальном округе произошло опрокидывание фуры. Пострадавших нет. На месте происшествия пожарную безопасность обеспечивали 2 огнеборца на 1 единице техники;

в 15:18 на Московском шоссе в Смоленске столкновение грузового и легкового автомобилей. Погиб один человек. Огнеборцы осуществляли отключение аккумуляторной батареи в целях недопущения возможного возгорания автомобиля. На месте происшествия пожарную безопасность обеспечивали 6 огнеборцев МЧС России на 2 единицах техники.

Происшествие на водном объекте:

в 14.20 в оперативно дежурную смену ЦУКС Главного управления МЧС России по Смоленской области поступило сообщение о том, что сотрудниками УМВД России по Смоленской области из реки Касня в районе деревни Милюково Новодугинского муниципального округа поднято тело предположительно утонувшего 39-летнего мужчины.

#МЧСРоссии #СводкаМЧС_Смоленск

Подписывайся на МЧС России в MAХ| ВК Подписывайся на МЧС Смоленск в MAX

| BK | OK | ДЗЕН

Силы ПВО сбили 113 беспилотников. В Киришах повреждена квартира в одном из жилых домов. Во Всеволожске обломки дронов упали на крышу многоквартирного дома. Пострадавших нет, сообщил губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко.

Ночную атаку беспилотников отразили и в Ростовской области. В Сулинском поселении продолжаются восстановительные работы после повреждения трансформатора обломками БПЛА. По-прежнему закрыто движение на участке федеральной трассы «Новороссия» в районе реки Миус, сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь.

В течение прошедшей ночи силами ПВО перехвачены и уничтожены 430 украинских БПЛА над территориями Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской областей, Московского региона и Республики Крым.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 350–400 г;
• сливки жирностью 10–20% — 200 мл;
• желток крупного яйца — 1 шт.;
• сливочное масло — 30 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• кукурузный крахмал — 1 ч. ложка;
• соль и свежемолотая смесь перцев — по вкусу.

Как приготовить

Чтобы соус получился нежным

Не давайте сливкам бурно кипеть: из-за высокой температуры они могут свернуться. После добавления сливок действуйте быстро. Если кусочкам нужно больше времени, немного продлите обжаривание, но не передерживайте курицу — так грудка сохранит сочность. В небольшой сковороде лучше готовить мясо партиями: иначе оно будет тушиться, а не подрумяниваться.

Соус получится ароматным, но не идеально гладким — в нём останутся частички чеснока. Подавайте курицу сразу, пока она горячая, пишет Жить вкусно и с любовью.

Сбивали над территориями Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской областей, Московского региона и Республики Крым.

Украина.ру Аналитика Видео

Мы в MAX

Учебное заведение обновлено в рамках федерального проекта «Всё лучшее детям» нацпроекта «Молодёжь и дети». В 2025 году в школе привели в порядок кровлю, цоколь и отмостку, отремонтировали входную группу и внутренние помещения. Также специалисты заменили оконные и дверные блоки, обновили системы отопления, электросети и сети связи, модернизировали пищеблок и медицинский кабинет.

В текущем году масштабные работы прошли в спортивном зале.

«В помещении демонтировали старые конструкции: потолок, напольное покрытие и облицовку стен. Кирпичные несущие конструкции полностью очистили от штукатурки до самого основания. Затем стены оштукатурили, а для безопасности установили современные мягкие стеновые защитные панели. Полы выровняли и покрыли специальной краской, устойчивой к износу», — сообщил губернатор Смоленской области.

Систему освещения полностью заменили на энергоэффективные светодиодные светильники. Кроме того, в помещении смонтировали новые радиаторы отопления и двери, а также оборудовали зал новым баскетбольным кольцом.

Отметим, работы по модернизации образовательной инфраструктуры ведутся и в других муниципалитетах региона.

«Сейчас ремонт продолжается в школах № 4 Гагарина и № 2 Десногорска. В рамках национальных проектов «Молодёжь и дети», «Семья», федерального проекта «Профессионалитет» в этом году капитально ремонтируем 17 учреждений образования — школы, детские сады и организации среднего профессионального образования», — подчеркнул Василий Анохин.

Фото: Пресс-служба Правительства Смоленской области

Среди жителей пострадавших нет, инфраструктура не получила повреждений.

Прошу вас соблюдать меры безопасности. Единый номер экстренных служб – 112.

В течение прошедшей ночи, с 20:00 8 ноября до 8:00 9 ноября, дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 430 украинских беспилотных летательных аппаратов самолётного типа.

Дроны уничтожены над территориями Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Тульской областей, Московского региона и Республики Крым.

@opersvodki

ОС в MAX

Дроны сбивали в Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Орловской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Тульской областях, в Московском регионе и в Крыму.

Подписаться на НТВ

Сначала — азотная подкормка

Сухие листья, солома и стебли богаты углеродом, но в такой массе может не хватать азота — важного элемента для микроорганизмов. При его дефиците разложение замедляется.

Для первого раствора столовую ложку мочевины разводят в 10 литрах воды и равномерно проливают компост. На большой куче верхний слой можно слегка раздвинуть, чтобы жидкость проникла глубже. Не стоит выливать раствор в одну точку: важно увлажнить массу равномерно.

Через неделю — раствор с дрожжами

Примерно через неделю можно приготовить вторую смесь: около 20 г сухих дрожжей и 3–4 столовые ложки сахара разводят в небольшом количестве тёплой воды и оставляют на 12–15 часов. Затем раствор доливают водой до 10 литров и добавляют микробиологический препарат, например «Байкал М1», следуя инструкции на упаковке.

Дрожжи здесь не заменяют удобрение: такой пролив используют как способ поддержать микробную активность. Однако одного раствора недостаточно, если компост пересох или слежался. Масса должна быть умеренно влажной, рыхлой и достаточно воздухопроницаемой — не сухой и не заболоченной.

Подготовьте кучу к холодам

Для равномерного созревания чередуйте зелёные остатки с сухими листьями или соломой, добавляя немного земли либо готового компоста. Крупные стебли лучше измельчить, а после пролива слегка разрыхлить кучу вилами.

Растворы вносят до устойчивых морозов: в промёрзшей массе активность микроорганизмов резко снижается. Сверху компост можно прикрыть листьями или соломой, чтобы замедлить потерю тепла и влаги. За зиму он не обязательно превратится в готовый перегной, но при удачных условиях к весне масса станет темнее и рыхлее, а растительных остатков будет меньше.

Что потребуется для приготовления?

• Баклажаны – 3 шт.
• Помидоры – 5 шт.
• Сыр (по вкусу)
• Оливковое масло
• Соль
• Сухой базилик

Этапы приготовления

Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет кухню восхитительным ароматом. Приятного аппетита!

Пурпурное великолепие спиреи

Например, карликовая спирея Тор Голд поражает своим пурпурным нарядом, который постепенно приобретает фиолетовые акценты. Даже в отсутствие листьев в конце осени её густые красные ветки остаются эффектным украшением сада.

Японская спирея Голден Принцесс в свою очередь меняет свою нежно-салатовую корону на яркие золотые и оранжевые переливы, создавая светлые акценты на фоне осеннего пейзажа.

Сочные дерены и буйство красок

Декоративные дерены тоже радуют глаз. Листья Гоучаулти преобразуются в ярко-желтые с розовым отливом, в то время как дерен Сибирика Вариегата демонстрирует уникальные сочетания бело-зеленого с розово-фиолетовыми оттенками. На фоне красно-бордовых веток такая палитра создает неподражаемый эффект.

Не менее интересен кизильник, который, как и многие другие растения, меняет цвет, превращаясь в осенний огонь с оранжево-пурпурными оттенками. А у почвопокровной живучки Бургунди Глоу в этот период появляются бирюзово-фиолетовые оттенки, которые контрастируют с желтеющими листьями хост и астильб.

Гармония формы и цвета

Баданы и метельчатые гортензии, помимо привлекательной листвы, также создают атмосферу уюта и уединения. Гортензии, например, способны удивлять своей листвой, которая собирает в себе множество различных оттенков — от темно-розового до коричневого. Особенно эффектно выглядят их соцветия на фоне многослойной зелени.

Хризантемы мультифлора, которые сплошь покрыты цветами, создают невероятное сочетание с зеленым газоном, а их стойкость к холодам на протяжении ноября делает эти цветы настоящими героями осени.

Наконец, осень преображает даже молодило, придавая его зелено-голубым "каменным розам" сиреневые оттенки. Эта смена цветовой гаммы восхищает и заставляет каждый уголок сада сиять новыми красками.

Как приготовить зольный настой

В дождливую погоду и весной риск грибковых заболеваний у роз повышается. Для профилактической обработки почвы вокруг кустов иногда используют золу — примерно стакан на квадратный метр. Однако при появлении признаков болезни лучше подобрать подходящий фунгицид и следовать инструкции к нему.

Для обработки листьев 200 г золы заливают 1,5 л кипятка и оставляют на сутки. Затем настой процеживают и доливают холодной водой до объёма 10 л. Процеженный состав удобно распылять из пульверизатора. Считается, что зола может помочь в борьбе с тлёй, белокрылкой и паутинным клещом, но при заметном нашествии одного настоя может быть недостаточно. Чтобы раствор лучше держался на листьях, в него добавляют немного жидкого мыла. Перед обработкой стоит проверить состав на небольшом участке растения.

Подкормка во время бутонизации

Золу также применяют, когда формируются бутоны. Пол-литра золы заливают кипятком, настаивают два дня, после чего доводят объём водой до 10 л. Под куст вносят примерно 3–5 л раствора, ориентируясь на его размер. За сезон такую подкормку проводят не чаще трёх раз.

Важно учитывать, что зола влияет на кислотность почвы. Не стоит использовать её без меры или вносить в грунт, который и без того щелочной: избыток может навредить растениям. При грамотном применении зола станет доступным дополнением к уходу за розами, но не универсальным средством от всех проблем, сообщает источник.

Креатив с чесноком и картошкой

Начнем с чеснока. Велика вероятность, что многие знают о существовании чеснокодавки, но не все понимают, как эффективно ее заменить. Вместо того чтобы использовать этот громоздкий инструмент, можно взять молоток для отбивания мяса и разделочную доску. Просто разместите зубчик чеснока на доске, накройте его пленкой и аккуратно постучите молотком. За считанные секунды зубчик превратится в кашицу, и вам не придется мыть специальное устройство.

Продолжая тему простоты, любой любитель картофельного пюре должен знать, что достигнуть идеальной текстуры можно при помощи миксера. Но чтобы сделать пюре поистине воздушным и легким, лучше сначала использовать толкушку для размягчения картошки, а затем взбить массу миксером. Это даст великолепный результат, который стоит попробовать.

Творческие решения для яйца и лука

Попробуем немного поэкспериментировать с толкушкой. Этот инструмент может стать универсальным помощником, особенно если вы готовите салат с яйцами. Вместо ножа или яйцерезки просто поставьте вареное яйцо на тарелку и надавите на него толкушкой — быстро и легко получаются аккуратные кусочки.

Универсальность других инструментов

Не стоит выбрасывать яйцерезку, ведь она идеально подходит не только для яиц, но и для мягких фруктов, таких как клубника, киви или бананы. С помощью нее можно быстро и аккуратно нарезать любые желаемые продукты. Это расширяет возможности использования инструментов и позволяет сократить время на подготовку.

Таким образом, использование имеющихся предметов может значительно упростить процесс готовки. Хозяйки могут открыть новые горизонты кулинарного творчества, используя привычные вещи в необычных комбинациях и подходах. Почему бы не попробовать эти удивительные методы прямо сейчас?

Как работает правильное дыхание

При вдохе участвуют диафрагма и мышцы грудной клетки. Живот может мягко приподниматься, а нижние рёбра — расходиться; плечи при этом не нужно специально поднимать. Не старайтесь вдохнуть как можно глубже: комфортное дыхание без напряжения обычно полезнее форсированных вдохов.

Длительное сидение и малоподвижность могут ограничивать привычную подвижность грудной клетки. Но усталость, сонливость или трудности с концентрацией не всегда связаны с дыханием: у этих симптомов бывают разные причины.

Упражнение лёжа

Лягте на спину, согните ноги в коленях. Положите ладонь на живот, другую — на грудь. Медленно вдохните через нос, не напрягаясь: нижние рёбра и живот слегка расширяются. Затем спокойно выдохните через нос или слегка сомкнутые губы. Повторяйте несколько минут, сохраняя удобный темп. Если появляется головокружение или дискомфорт, остановитесь и вернитесь к обычному дыханию.

Практиковаться можно один-два раза в день. Не задерживайте дыхание во время физических упражнений и не стремитесь выполнять их через силу. При беременности, хронических заболеваниях или одышке обсудите дыхательную практику с врачом.

Что важно знать о гипервентиляции

Гипервентиляция — это чрезмерно частое или глубокое дыхание, из-за которого меняется уровень углекислого газа в крови. Она может возникнуть, например, на фоне тревоги, боли или сильного стресса. Возможны головокружение, покалывание в пальцах и ощущение нехватки воздуха.

Постарайтесь сесть, обеспечить спокойную обстановку и мягко замедлить дыхание, делая выдох чуть длиннее вдоха. Дышать в бумажный пакет не следует: этот способ может быть опасен, если причина симптомов не связана с тревогой. При сильной или впервые возникшей одышке, боли в груди, потере сознания либо ухудшении состояния нужна срочная медицинская помощь.

Аппетитные блюда из кабачков

Кабачки можно готовить различными способами. Вот несколько привлекательных рецептов:

• Роллы с творогом и чесноком: Нежные кабачковые ломтики оборачивают пикантную начинку из творога и чеснока. Их можно подавать как закуску – легко, быстро и очень вкусно.
• Запеканка с фаршем: Эта сытная запеканка с фаршем, помидорами и сыром станет настоящим хитом на любом столе. Яркие цвета и насыщенный вкус делают ее идеальным выбором для летнего меню.
• Оладьи с зелёным горошком: Оладьи, приготовленные с добавлением зелёного горошка и пряных специй, подарят новые вкусовые ощущения и изысканный аромат.
• Кабачки со шпинатом в сметане: Овощное рагу с добавлением сметаны получается пряным и аппетитным, отлично подходящим в качестве гарнира.
• Тушёная телятина с кабачками: Эта сытная мясная комбинация порадует любителей домашних ужинов, а нежная телятина с добавлением кабачков становится настоящим деликатесом.

Экспериментируем с новыми сочетаниями

Кабачки – это отличный материал для кулинарных экспериментов. Вот еще несколько интересных идей:

• Рулетики из кабачков: Тонкие ломтики кабачков, фаршированные творожной начинкой, отлично подойдут как к закуске на праздничном столе, так и как легкое блюдо в обычный день.
• Кабачки с помидорами и шпинатом: Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря шпинату и богатству витаминов.

Летний сезон – это лучшее время, чтобы насладиться свежими овощами и сделать ваши рецепты ярче и вкуснее. Кабачки помогут разнообразить ваше меню и удивить гостей оригинальными блюдами.

Запуск приурочили к винодельческому фестивалю

Платформу запустят к первому Российскому винодельческому фестивалю, который пройдёт с 15 ноября по 7 декабря более чем в десяти городах. В числе площадок — Москва, Санкт-Петербург, Краснодар и Екатеринбург.

Заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена Батурова отметила, что новый сервис поможет шире представить винодельческие регионы и познакомить жителей страны с местными производителями. По её словам, развитие отрасли и интерес к энотуризму дают возможность сделать знакомство с российским вином доступнее, сообщает канал.

Участие для виноделен будет бесплатным

Размещение на платформе не потребует от виноделен оплаты. Сервис войдёт в экосистему «Своё» Россельхозбанка, которая поддерживает развитие сельских территорий. За последние пять лет банк направил на помощь винодельческой отрасли более 21 млрд рублей.

Что входит в состав

Пробиогранулы содержат ферментированную органику, комплекс NPK, микроэлементы и полезные почвенные микроорганизмы. По заявленным характеристикам, в составе есть не менее 20% органического вещества, азот, фосфор, калий и сера, а также бор, медь и цинк. Гуминовые и фульвовые кислоты дополняют питательную смесь.

Производитель отмечает, что удобрение рассчитано на длительное действие, помогает поддерживать подходящую для растений реакцию почвы и повышать их устойчивость к стрессу. Перед применением стоит свериться с инструкцией на упаковке и учитывать состояние почвы.

Как вносить гранулы

Для уже растущих кустов производитель рекомендует норму 50–80 г на квадратный метр. Гранулы распределяют вокруг растения, отступив 2–3 см от корневой шейки, заделывают в почву на глубину 5–10 см, затем участок поливают. Подкормку проводят до трёх раз за сезон, завершая внесение не позднее середины августа.

Молодой гортензии после посадки прежде всего нужно время, чтобы укорениться. В первый год не стоит ожидать от неё обильного цветения: куст направляет силы на развитие корневой системы. У метельчатых и древовидных сортов пышное цветение нередко приходит на второй или третий год. Крупнолистные гортензии особенно важно обрезать с учётом особенностей сорта: удаление побегов с цветочными почками может лишить куст будущих соцветий.

Причины зимнего угасания герани

Основная проблема, с которой сталкиваются любители цветов, заключается в резком переходе от отопительного сезона к сухому зимнему воздуху. В октябре батареи начинают перерабатывать влагу, а световой день сокращается до 8-9 часов. Такой переход приводит к тому, что пеларгония впадает в спячку: корни перестают функционировать на полную мощность, фотосинтез замедляется, и закладка бутонов полностью останавливается.

Ошибки цветоводов, которые мешают цветению

Самые распространенные ошибки:

• Размещение рядом с батареей. Несмотря на желание создать для растения комфорт, высокая температура угнетает его развитие. Оптимальные условия — 12-15 градусов.
• Чрезмерный полив. В зимний период герань нуждается в воде всего 1 раз в 10-14 дней. Вода не должна застаиваться, иначе корни начнут гнить.
• Неправильное питание. Азотные удобрения в начале зимы стимулируют рост листвы, а не цветение. Растению нужны фосфор и калий.
• Игнорирование обрезки. Без формирования побегов в октябре-ноябре не получится добиться пышного цветения.
• Отсутствие дополнительного освещения. С недостатком света фотосинтез прекращается: даже самые эффективные стимуляторы не помогут.

Метод стимуляции с помощью йода

После устранения вышеуказанных ошибок можно перейти к активной стимуляции. Йод, в частности, является замечательным инструментом для активизации роста. Один капли аптечного йода на литр отстоянной воды помогает запустить внутренние процессы растения.

Опрыскивание лучше производить в вечернее время, чтобы избежать солнечных ожогов. Расстояние от растения — около 30 сантиметров. Это позволяет равномерно распределить питательные вещества и обеспечить их поступление к корням и листьям. Первые признаки улучшения обычно можно заметить через две-три недели: листья становятся более насыщенного цвета, а вскоре начинают появляться и цветочные почки.

Такой метод, вместе с дополнительными подходами, позволит задавать нужный ритм и обеспечивать герань цветами даже в самые холодные зимние месяцы.

Идеальный выбор для любой ситуации

Идеально подходит, когда желаем порадовать семью сытным и вкусным угощением, но не хочется долго возиться с подготовкой. Приготовление этого блюда займет совсем немного времени, а конечный результат удивит всех — даже тех, кто не проявляет интереса к выпечке.

Ингредиенты

Для теста:

• Творог (желательно домашний) — 250 г
• Сливочное масло — 125 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Пшеничная мука — 300–350 г (в зависимости от консистенции)
• Сахар — 1 ч. ложка
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. ложки
• Соль — 0,5 ч. ложки

Для начинки:

• Капуста белокочанная — 400 г
• Яйца вареные — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Вода — 50 мл
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

Первым делом готовим начинку: нарезаем капусту и лук, помещаем в сковороду с растительным маслом и водой. Тушим смесь под крышкой 20-25 минут.

На время остывания начинки займемся тестом: в миску кладем творог, яйца, соль, сахар и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем. Затем добавляем размягченное масло и просеянную муку, замешиваем тесто до эластичности.

Готовую начинку смешиваем с нарезанными вареными яйцами, солим и добавляем специи по вкусу. Тесто разделяем на две части и раскатываем. Пирог выкладываем в смазанную форму, начинки накрываем оставшимся тестом, смазываем желтком и выпекаем при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки.

Пирог получается потрясающе вкусным! Его невероятная мягкость и воздушность не оставят равнодушными ни одного гурмана.

Солнце, тепло и умеренный полив

Розмарин — вечнозелёный полукустарник, который любит свет и тепло. Для хорошего роста ему нужно не менее шести часов солнца в день и рыхлая почва, через которую легко уходит лишняя вода. Застой влаги опаснее кратковременной засухи: от переувлажнения корни могут загнить.

В южных регионах растение иногда зимует в открытом грунте, но его устойчивость зависит от сорта, возраста куста и условий участка. В средней полосе и севернее надёжнее выращивать розмарин в горшке или как сезонную культуру. На зиму контейнер переносят в светлое прохладное место.

Посев и уход за рассадой

Семена прорастают медленно и не всегда дружно, поэтому проще посеять их с запасом. Подойдёт лёгкий грунт с хорошим дренажом. Семена раскладывают по поверхности влажной земли, слегка опрыскивают и накрывают прозрачной крышкой. Ёмкость держат в тепле, периодически проветривая. Всходы могут появиться через несколько недель, пишет источник.

• После появления ростков обеспечьте им яркий свет; при раннем посеве поможет фитолампа.
• Поливайте умеренно, когда верхний слой почвы подсохнет.
• Старайтесь сразу сеять в отдельные небольшие ёмкости: пересадку молодые растения переносят неохотно.

Когда установится тёплая погода, рассаду можно вынести на улицу, предварительно приучив к солнцу и свежему воздуху. Для куста в контейнере выбирайте горшок с дренажными отверстиями и не ставьте его в поддон с водой.

Сбор и хранение урожая

В период активного роста срезайте верхушки побегов чистыми ножницами, не оголяя куст полностью. Свежие веточки используют для мяса, овощей, супов и соусов. Для заготовки розмарин сушат в тени в хорошо проветриваемом месте, затем хранят в плотно закрытой банке. Можно также измельчить зелень и заморозить небольшими порциями.

• Не переливайте растение и не оставляйте его в сырой почве.
• Для пышной формы время от времени прищипывайте кончики молодых побегов.
• Осенью занесите горшок в дом до устойчивых холодов.

При простом уходе розмарин способен не только дать ароматную зелень, но и стать выразительным украшением подоконника или летнего балкона.

Спустя время интерес к необычным расцветкам обрел новые масштабы благодаря обмену впечатлениями среди садоводов. Участники сообщества начали делиться фотографиями своих достижений, и вскоре стало ясно, что существуют и другие, более редкие оттенки, которые можно найти лишь в пакетах с надписью "mix" или "picotee".

Охота за расцветками

После приобретения упаковки "picotee" коллекционер смог расширить свою коллекцию на пару новых оттенков. Это вдохновило на многоступенчатые обмены луковицами с другими садоводами, каждая из которых проходила в непринужденной атмосфере.

• «Неужели у меня снова пересорт?!»
• «Потеряю полцарства за новый цвет!»

Такая деловая активность привела к тому, что у коллекционера образовалась дюжина новых расцветок, превратив жизнь в истинный цветочный праздник.

Западный каталог и новые возможности

Недавно одного из садоводов заинтересовал зарубежный каталог от Farmer Gracy, показавший целую палитру уникальных лютиков. Это открытие стало для него настоящим шоком — казалось, что в России ассортимент ограничен. Вдохновение охватило его, он понял, что упускает редкие и желанные сорта.

К счастью, другая садоводка, находясь в Англии, согласилась помочь. Она предложила приобрести желаемые сортовые клубни и привезти их на родину. Шок от цены в каталоге стал двойным: клубни там стоили от 2,5 до 3 евро за десяток, что в разы дешевле, чем в России.

Тайный импорт и радость получения

Заметив, что более редкие цвета начинали в итоге стоить от 7 евро и выше, стало очевидно, почему их практически не встретить на российском рынке. Вместо этого, многие садоводы ограничиваются стандартными вариантами. Сообщая о получении долгожданной посылки, она отправила клубни в крафтовых пакетах с остальными предметами, что было весьма практично.

Когда посылка была вскрыта, коллекционер наслаждался собственными находками, ощущая, что наконец-то добрался до поистине уникального материала. Интересно было узнать, как же состоялся этот финансовый обмен за границей, ведь большинство садоводов не готовы платить более 500 рублей за редкие сорта. Однако, коллекционер отказывается от продаж, предпочитая обмениваться с теми, кто ценит труд и терпение, вложенные в выращивание и селекцию.

Подготовка и естественная сушка

Перед сушкой застегните молнии и кнопки, выверните изделие наизнанку и аккуратно распределите наполнитель руками. Не выкручивайте куртку: лишнюю воду лучше дать стечь или бережно убрать полотенцем, сообщает Forthouse.

Самый деликатный способ — разложить пуховик горизонтально на ровной поверхности или сетчатой сушилке. Под него можно положить сухое полотенце, меняя его по мере намокания. Сушите вещь в проветриваемом помещении, подальше от батарей и прямого солнца. Каждые несколько часов встряхивайте куртку и осторожно разминайте комочки.

Вертикально сушить изделие можно, если его конструкция не позволяет наполнителю сползать вниз. Используйте широкие плечики, регулярно встряхивайте пуховик и проверяйте, равномерно ли распределен наполнитель.

Как использовать сушильную машину

Если ярлык допускает машинную сушку, выберите щадящий режим с низкой температурой и следуйте инструкции производителя техники и одежды. Положите в барабан только пуховик: ему нужно пространство для свободного движения. Специальные шарики для сушки или чистые теннисные мячи помогут разбивать комки и поддерживать объем наполнителя.

Периодически останавливайте цикл, проверяйте состояние куртки и разминайте плотные участки руками. Если вещь еще влажная, можно запустить дополнительный короткий цикл, не повышая температуру. Не убирайте пуховик на хранение, пока он полностью не высох.

Ошибки, которых стоит избегать

• Не сушите куртку на батарее, обогревателе или под прямым солнцем: локальный перегрев способен повредить наполнитель и ткань.
• Не игнорируйте ярлык и не используйте высокую температуру без разрешения производителя.
• Чтобы снизить риск разводов, применяйте жидкое средство для пуховых изделий и включайте дополнительное полоскание.

Равномерная сушка, хорошая вентиляция и регулярное встряхивание помогут сохранить форму пуховика и его способность удерживать тепло.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать этот вкусный шедевр, потребуется:

• 800 г куриного филе
• 1/2 стакана меда
• 5 ст. л. соевого соуса
• 1/2 ч. л. кунжутного масла
• 4 ст. л. семян кунжута
• 2 зубчика чеснока
• 2 яичных белка
• 4 ст. л. кукурузного крахмала
• Соль и перец по вкусу
• 1/2 красного болгарского перца
• 1/2 зеленого болгарского перца
• 1 луковица
• 4 пера зеленого лука

Поэтапное приготовление

Следуйте этой пошаговой инструкции, чтобы вкусная курица с медом и кунжутом появилась на вашем столе:

Секрет в том, чтобы подавать блюдо горячим, идеально с рисом. Это сочетание порадует вас своей гармонией вкусов и текстур!

Что может лишить клематис цветов

Как помочь лиане пышно цвести

Проверьте, достаточно ли клематису света, правильно ли вы его обрезаете и не перегружаете ли подкормками. Учитывайте особенности сорта и поддерживайте равномерную влажность почвы. Тогда лиана сможет украсить не только забор, но и арку, беседку, террасу или перголу. Даже на небольшом участке вертикальное озеленение помогает создать выразительный цветущий акцент.

Ингредиенты для вашего бульона

• 6 куриных голеней
• Вода
• 1 лавровый лист
• 1 небольшая морковь
• 1 репчатый лук
• 1 ст. л. крупной соли
• Перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Теперь, когда известны все секреты и тонкости, создавать вкусный куриный бульон в мультиварке стало еще проще. Наслаждайтесь заботой о своих близких с помощью этого божественного блюда!

Время и ингредиенты

Приготовление таких тефтелей займет всего 1 час и 10 минут. Для начала стоит подготовить необходимые ингредиенты:

• Мясной фарш — 500 г
• Рис — 150 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук (2 средних) — 2 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль и черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты для соуса

Для насыщенного соуса понадобятся:

• Сметана — 2 ст. ложки
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Вода — 2 стакана
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Соль — 1 ч. ложка
• Специи — по вкусу

Приготовление блюда

Для начала необходимо отварить рис. Для этого крупу промывают под струей воды и заливают кипятком, накрывая крышкой. Спустя некоторое время, когда рис распарится, можно приступить к подготовке фарша. Лук и морковь очищают, лук нарезают, а морковь натирают на терке. Все эти овощи добавляются в мясной фарш вместе с давленым чесноком, яйцом, солью, перцем и специй. Не следует забывать про отцеженный рис, который придаст фаршу необходимую текстуру.

Фарш тщательно перемешивается и отбивается, что поможет избежать рассыпчатости тефтелей. Формировать их лучше всего в виде небольших шариков, размером с мандарин, после чего они укладываются в форму для запекания. Далее следует приготовить заливку, смешав сметану, томатную пасту и растительное масло с солью и водой. В эту массу можно добавить немного сушеной зелени для аромата.

Заливка равномерно распределяется по тефтелям, и форма отправляется в духовку, разогретую до 200°C, на 50 минут. В результате получится вкусное и сытное блюдо, которое отлично дополнит любой гарнир.

Завтра в Смоленской области будет облачно с прояснениями, существенных осадков не ожидается.

Ветер будет дуть западный со скоростью 4-9 м/с.

Температура воздуха:

по области ночью -1°С …+4°С, днём +4°С …+9°С;

в Смоленске ночью -2°С …+4°С, днём +6°С …+8°С.

Атмосферное давление — 745 мм рт. ст., будет слабо расти.

Фото: МЧС Смоленской области

Идея для подачи

За пределами супа, сырно-чесночные лепешки могут служить отличной закуской к напиткам. Интересно, с чем еще их можно сочетать? Читателей призывают делиться своими идеями в комментариях под статьей!

Необходимые ингредиенты

Для теста:

• 200 г муки
• 5 г (0,5 ст. л.) сухих быстрорастворимых дрожжей
• 8 г (1 ст. л.) сахара
• 4 г (0,5 ст. л.) соли
• 15 г (2 ст. л.) оливкового масла (можно заменить растительным)
• 120 мл теплой воды

Для чесночного соуса:

• 10 г (0,5 ст. л.) измельченного чеснока
• 20 г сливочного масла
• 30 г феты

Для начинки: подходящий сыр по вашему вкусу.

Приготовление

Приступим к приготовлению теста:

Пока тесто поднимается, можно подготовить начинку:

Как только тесто увеличится в размере, его нужно разделить на четыре части и раскатать каждую в тонкую лепешку. Удобнее это делать на пергаментной бумаге.

Лепешку следует смазать чесночно-сырным соусом и посыпать натертым сыром. Затем отправить в предварительно разогретую духовку до 180°С на 10-15 минут, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".

Остатки теста можно использовать для приготовления других лепешек или выпечки на любой вкус. Новые рецепты можно найти на канале со свежими идеями для готовки.

Ингредиенты

• Цыпленок весом до 1 кг — 1 шт.
• Сливочное или топленое масло — 1 ст. ложка
• Соль — 2 ч. ложки
• Чеснок — 3 зубчика
• Черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить

Разрежьте цыпленка вдоль грудки и раскройте тушку. Слегка отбейте ее, чтобы мясо стало равномернее по толщине. Натрите птицу солью и черным перцем с обеих сторон.

Растопите масло в тяжелой, желательно чугунной, сковороде. Выложите цыпленка спинкой вниз и прижмите сверху тарелкой или крышкой, установив на нее груз. Если специального пресса нет, подойдет кастрюля с водой.

Жарьте на умеренном огне около 20 минут, затем переверните и готовьте еще примерно столько же. Время зависит от размера птицы: мясо должно полностью прожариться. Чеснок измельчите и натрите им горячего цыпленка перед подачей — так аромат будет ярче.

Подробности ДТП с погибшим в районе Московского шоссе сообщили в Госавтоинспекции.

По данным ведомства, сегодня в районе д. №1 по ул.Московское шоссе в г. Смоленске водитель мужчина 1959 года рождения, управляя автомашиной КАМАЗ КДМ, не справился с управлением, выехал на полосу встречного движения, где столкнулся с «Мерседесом», под управлением водителя 1984 года рождения. Затем грузовик влетел в здание.

В результате водитель КАМАЗа скончался. Предварительно ему стало плохо за рулём.

Сотрудники Госавтоинспекции устанавливают обстоятельства произошедшего.

Избегайте саморазрушения

• Сократите вредные привычки

Наше тело – это величайший дар, позволяющий нам взаимодействовать с миром. Однако, нередко люди своими действиями наносят ущерб этому сокровищу. Алкоголь и курение — частые «враги» нашего здоровья, которые наносят вред организму. Вместо того чтобы стремиться к кратковременному удовольствию, стоит задуматься о том, как сохранить свежесть кожи и ясность ума. Избавление от вредных привычек не только улучшает внешний вид, но и повышает функциональность «аппарата» — тела.

Питайтесь правильно

• Побеждайте свободные радикалы с помощью антиоксидантов

Свободные радикалы, проникая в организм, разрушают клетки и окисляют ДНК, что приводит к преждевременному старению. Эти опасные молекулы могут появляться как изнутри, так и извне, например, через загрязненный воздух и некачественное питание. Для противодействия этим негативным факторам рекомендуется увеличить потребление фруктов и овощей, богатых антиоксидантами. Они становятся эффективным «оружием» против старения — замените фаст-фуд на салаты и свежие плоды.

Движение — это жизнь

Физическая активность играет ключевую роль в сохранении молодости. Регулярные занятия спортом помогают поддерживать обмен веществ, укрепляют кровеносные и дыхательные системы, а также способствуют поддержанию мышечной массы. Это простое действие не только улучшает физическую форму, но и поднимает уровень энергии, защищая от заболеваний, таких как гипертония или диабет. Просто найдите время для зарядки или легкой пробежки, чтобы прибавить себе здоровья и жизненных сил.

Молодость — это не только вопрос года рождения, но и подхода к жизни. Позитивное мышление и чувство юмора также играют жизненно важную роль в поддержании молодости. Научное сообщество утверждает: внутренний настрой и оптимизм могут значительно замедлить процесс старения, поэтому стоит помнить: "Вы столько лет, сколько себя чувствуете!"

На днях погода в нашем регионе заметно изменилась, и Смоленск встретил первый снег. Вся техника коммунальных служб переведена на зимний режим работы, сформированы запасы противогололёдных материалов. Графики работы будут меняться с учётом осадков — службы будут оперативно реагировать на изменения погоды.

Что касается других тем: встретился с экскурсоводами Михаилом и Ольгой Ефимкиными. По их инициативе мы обсудили территорию бывшего Лютеранского кладбища. Экскурсоводы представили возможный проект благоустройства, подготовленный архитектором Алисой Тикановой. Он рассчитан на бережное обустройство без масштабного вмешательства в историческую среду. Подчеркнул, что подходить к возможным работам нужно комплексно, с обязательным участием археологов и историков. Проект будем дорабатывать, а согласованное решение представим жителям. К слову, обсуждали и возможность включить территорию в пешеходный туристический маршрут — от новой лестницы, соединяющей улицы Бакунина, Красина и Дзержинского, к Владимирской набережной.

Продолжаем благоустройство города, на общественных территориях завершаются ремонтные работы. Причём речь не всегда идёт только о масштабных проектах, но и о деталях. Так, в «Лопатинском саду» восстановлены 42 утраченных декоративных наконечника, стилизованных под артишок. Работа выполнена силами ландшафтного бюро «Провинция» и арт-директора Екатерины Ивановой.

И в завершение — о том, где ваше мнение особенно важно. Рассчитали смету на благоустройство лестницы, соединяющей Больничный переулок и улицу Большую Краснофлотскую. Выезжал на место вместе с начальником управления по Ленинскому району. Сейчас состояние лестницы неудовлетворительное: покрытие разрушено, жители пользуются стихийными тропами между ступеньками. Чтобы решение было целесообразным и обоснованным, мы спросили мнение смолян — в первую очередь тех, кто живет в этом районе. Опрос проходит на моей странице ВКонтакте и по его результатам будет принято окончательное решение по ремонту лестницы.

Если гниёт кончик или основание

Когда сначала портится кончик завязи, причиной может быть недостаток кальция. Для подкормки применяют кальциевую селитру, строго соблюдая дозировку на упаковке. Препарат используют для полива или опрыскивания; внекорневую обработку проводят вечером, в сухую погоду и не по жаре.

Если повреждение начинается у основания плода, возможен дефицит бора. В качестве внекорневой подкормки используют раствор борной кислоты, но дозировку необходимо выбирать по инструкции: избыток бора способен навредить растениям.

Сырость и болезни

Завязи могут загнивать из-за грибковых и бактериальных поражений, в том числе серой или белой гнили. Развитию проблем часто способствуют переувлажнённая почва, загущённые посадки и плохое проветривание. Иногда портятся не плоды, а оставшиеся на них увядшие цветки — их стоит аккуратно удалить.

Поливайте кабачки под корень, не допускайте застоя воды и убирайте повреждённые части растения. Соблюдение севооборота помогает снизить риск болезней. Для улучшения состояния почвы используют золу, доломитовую муку или известь — с учётом её кислотности. Подкормки фосфором и калием также помогают поддерживать здоровье растений.

При признаках инфекции поражённые части удаляют, а разрешённые для кабачков средства применяют только по инструкции. Это могут быть биологические или химические препараты, например «Фитолавин», «Превикур Энерджи» или бордоская жидкость, если их использование допускается на культуре. Обязательно соблюдайте сроки ожидания до сбора урожая и меры безопасности.

Как предупредить потерю завязей

Регулярно осматривайте кусты, не загущайте посадки и поддерживайте умеренную влажность почвы. Не вносите удобрения наугад: похожие симптомы могут иметь разные причины, поэтому сначала оцените состояние растения и условия выращивания.

Что потребуется?

• 750 граммов куриного филе (грудка и окорочка без костей)
• Кожа с одной курицы (для более сочного рулета)
• 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
• Немного соли (примерно 2/3 ч. ложки)
• 1 ч. ложка копченой паприки
• 1/2 ч. ложки семян пажитника или горчицы (по желанию)

Кроме того, для запекания потребуется рукав для запекания и кулинарная нить.

Этапы приготовления

Сначала тщательно подготовьте мясо: его не нужно измельчать, оставив кусками. Добавьте к нему специи и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и стали липкими.

Далее отрежьте от рукава около 40-50 см. Разрежьте его вдоль и расположите на столе. Выложите кожу курицы наружней стороной вниз, создавая прямоугольник. На 2/3 площади кожи аккуратно разместите куриное мясо, чередуя крупные и мелкие кусочки для лучшего прилипания.

Теперь сворачивайте рулет, следя за тем, чтобы края кожи не оказались внутри. Оберните рулет плёнкой, скручивая его, как фантик, и плотно перевяжите кулинарной нитью, чтобы он сохранил форму.

Запекание и охлаждение

Переложите рулет на противень. С помощью зубочистки сделайте в нем небольшие проколы и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов в течение одного часа. После того, как духовка будет выключена, оставьте рулет в ней еще на 15 минут.

После запекания аккуратно снимите рукав и переложите рулет в герметичный контейнер до полного остывания. Когда он охладится, удалите нитки. Получается изумительный рулет, который легко нарезается на тонкие ломтики, идеально подходящий для закусок или бутербродов.

Ингредиенты

• 1 стакан варёных бобов фава (фуль);
• 1 стакан натурального йогурта;
• стакана тахини;
• стакана оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• сок 1 лимона;
• 1 ч. л. соли, щепотка кумина и молотого красного перца;
• для подачи — 1 помидор, 1 ст. л. рубленой петрушки и ещё 3 ст. л. оливкового масла.

Сухие бобы предварительно замочите минимум на 8 часов, затем слейте воду и отварите до мягкости. Можно использовать готовый консервированный фуль, сообщает Дзен-канал "АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад".

Как приготовить

Смешайте йогурт с тахини до однородной консистенции. Добавьте соль, лимонный сок, кумин, красный перец, измельчённый чеснок и оливковое масло. Перемешайте, затем осторожно соедините соус с бобами, стараясь не раздавить их.

Переложите фуль в тарелку, украсьте нарезанным помидором и петрушкой, полейте оливковым маслом. Подавайте при комнатной температуре.

Как сделать блюдо комфортнее для пищеварения

Замачивание и тщательное промывание бобов перед варкой могут помочь уменьшить дискомфорт. Во время приготовления можно добавить кумин или тмин — они придадут блюду аромат, хотя не гарантируют, что вздутия не будет. Начните с небольшой порции и ешьте не спеша.