Главный тренер СКА Игорь Ларионов поделился принципами питания: в его меню много зелени и орехов, а рыба появляется лишь изредка. Иногда специалист позволяет себе бокал вина и темный шоколад.
Зелень, мясо и немного рыбы
Основой рациона 65-летнего тренера стали зеленые салаты. Он добавляет в них авокадо, петрушку, кинзу, укроп, сельдерей и рукколу, а также сезонные помидоры, оливковое масло и бальзамический соус.
В качестве источника белка Ларионов выбирает стейк из мяса животных травяного откорма — предпочтительно филе-миньон — или фермерскую курицу. Рыбу он почти не ест: по его словам, найти качественную дикую рыбу непросто. Впрочем, иногда в меню появляются речной судак или палтус, пишет канал.
Орехи, каша и десерт
Среди других привычных продуктов тренер назвал яйца от кур свободного выгула и пшенную кашу на воде. Он также ест разные орехи, в том числе бразильские, макадамию, пекан, грецкие, фундук и кедровые. Несмотря на калорийность, отказываться от них Ларионов не собирается.
Из напитков специалист иногда выбирает хорошее вино — красное или белое. А любимым десертом назвал темный шоколад с содержанием какао не ниже 85%. По словам Ларионова, торт он не ел уже много лет.
