Сегодня, находясь под влиянием тенденции здорового питания, многие кулинары стремятся готовить не только аппетитные, но и полезные блюда. Один из таких вариантов – крем-суп из брокколи. Этот удивительный овощ завоевал право считаться одним из самых полезных, улучшая настроение и работоспособность благодаря своему богатому составу.
Кроме того, крем-суп порадует не только тех, кто следит за своим рационом, но и настоящих гурманов. Он абсолютно гипоаллергенен, что делает его отличным выбором для детского меню.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты
- Брокколи — 500 г
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Сливки — 200 мл
Приготовление
Для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, вместо обычных сливок можно использовать растительные. Это сделает блюдо не только полезным, но и разнообразным.
Следуя этому простому рецепту, можно легко угощать свою семью нежным и полезным супом, способным стать настоящим хитом на столе.
Приятного аппетита!
