Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Используя оставшиеся продукты из холодильника, можно легко создать аппетитные гранки из лаваша, которые подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Подходят как свежие, так и черствые лаваши — главное, чтобы они были любой формы.
Время подготовки составляет всего 5 минут, а общее время приготовления — 20 минут.
Ингредиенты
- 6 круглых лавашей
- 2 куриных яйца
- 50 мл воды
- 1 ст. л. сметаны
- Начинка по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
- Соль по вкусу
Пошаговое руководство
Лаваш, будь он черствым или свежим, нарезаем на четыре части. Это могут быть клинья или прямоугольники.
В глубокой миске разбиваем яйца, добавляем воду, сметану и немного соли. Все тщательно взбиваем.
На каждую порцию используем 4 кусочка лаваша. Начинки могут варьироваться. Например, опускаем кусочек лаваша в яичную смесь, добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
Выкладываем слои: лаваш в яйцах, лук, лаваш и так далее, пока не закончится начиник.
Еще один вариант: используем заранее приготовленное мясо или рыбу, такую как жареная куриная печень с чесноком и соевым соусом.
Каждый слой склеиваем яйцами, и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые гренки выкладываем на тарелку. Они получаются нежными и со сладким вкусом. Эти слоеные ломтики напоминают жареные пирожки с яйцом и зеленым луком и понравятся всей семье. Приготовление не займет много времени, а результат точно удивит!
Приятного аппетита!
