Кофе нередко объявляют то полезным, то опасным продуктом. Но оценивать рацион только по одной чашке — слишком простой подход: значение имеют общее питание, образ жизни и количество напитка.
Что говорят о пользе кофе
Исследования связывают употребление кофе с более низким риском некоторых заболеваний, включая диабет 2-го типа, болезни Паркинсона и Альцгеймера. Также кофеин может кратковременно повышать бодрость и физическую работоспособность. Однако такие наблюдения не всегда доказывают, что именно кофе стал причиной эффекта: на здоровье влияют и другие факторы. Напиток не компенсирует несбалансированное питание и не защищает от болезней сам по себе.
Сколько можно пить
Для большинства здоровых взрослых умеренным считается потребление до 300–400 мг кофеина в сутки. В чашке кофе обычно около 90 мг, но содержание зависит от сорта и способа приготовления. Кофеин поступает также с чаем, колой и энергетиками, поэтому важно учитывать все источники. Во время беременности рекомендуют существенно ограничивать его количество; точный предел стоит обсудить с врачом, сообщает канал.
Если добавляете сахар, молоко или сливки, учитывайте их калорийность. Чёрный кофе содержит мало калорий, а сладкие напитки с молоком и сливками могут быть значительно калорийнее. Это особенно важно тем, кто следит за рационом.
Молоко в чае и кофе
Убедительных данных о том, что молоко полностью лишает чай или кофе полезных свойств, нет. Напитки не нужно исключать из-за таких утверждений. При этом кофе и чай не заменяют источники кальция, а проблемы с его усвоением требуют индивидуальной оценки специалиста. Людям с непереносимостью лактозы подойдут безлактозное молоко или альтернативы.
Выбирайте напиток по вкусу и самочувствию, соблюдайте умеренность и не рассчитывайте, что кофе сам по себе улучшит здоровье. Если есть заболевания или особые рекомендации по питанию, обсудите употребление кофе с врачом.
