Планируете поездку на Кубу и мечтаете о похудении? Здесь раскрываются некоторые неожиданные аспекты гастрономии, которые помогут в этом процессе.
Характеристики местной кухни
Шведский стол в отелях на Кубе предлагает не так много разнообразия, как кажется на первый взгляд. Путешественникам стоит подготовиться к тому, что выбора практически не будет. После бронирования отеля и даже уже на месте в ресторане стоит быть готовым к ограниченному ассортименту.
Основное меню включает:
- макароны;
- рис;
- бобы;
- бананы;
- курицу и свинину, но с большими очередями.
Про говядину можно забыть: на Кубе её очень мало в связи с строгими законами на забой. 85% импорта практически исчезли после распада СССР, и местное производство оставляет желать лучшего.
Морепродукты и местные деликатесы
Несмотря на дефицит, морепродукты всё же присутствуют. Лангусты и рыба могут быть доступны, но часто за дополнительную плату. Интересно, что лобстеры по всему побережью предлагают даже в самых неожиданных местах. Это не деликатес, а повседневное блюдо, так как ловля лобстеров — один из немногих стабильных источников дохода для местных рыболовов.
Среди местных овощей есть одна настоящая находка — гомбо, также известная как бамия или окра. Эти зелёные стручки, когда их тушат в томатном соусе с чесноком, дают удивительно вкусное и слегка слизистое блюдо. После знакомства с этим овощем многие возвращаются на родину с желанием его попробовать вновь.
Реальность отдыха на Кубе
Гастрономическими изысками Куба не изобилует, но если настроиться на местный лад, можно открыть для себя новые вкусы и наслаждаться лобстерами, пока они не надоедят. Это парадоксальная страна: путешествуя, можно разочароваться, но вернувшись домой, неожиданно осознать, как сильно запомнилось незабываемое.
Надо ли отменять поездку или, напротив, смело планировать? Ответ зависит от вашего настроя и готовности к приключениям.
