Организация Роскачество объявила о намерении создать национальные стандарты для безглютеновых и безаллергенных продуктов. Как сообщил Максим Протасов, руководитель Роскачества, это важный шаг к обеспечению прозрачности на рынке.
Подтверждение качества на уровне стандартов
Протасов подчеркнул, что инициатива направлена на то, чтобы утверждения о составе продукции, например, „не содержит глютена“ или „без аллергенов“, были подкреплены достоверными лабораторными и клиническими испытаниями. Это позволит потребителям доверять информации на упаковках и уверенно делать выбор в пользу безопасной пищи.
Разработка отечественной сертификации
В условиях ухода международных сертификационных органов из страны, Роскачество также разрабатывает местную добровольную сертификацию. Эта инициатива призвана гарантировать, что потребители могут с уверенностью выбирать продукты, соответствующие новым стандартам.
Помимо обсуждения стандартов для безглютеновой и безаллергенной продукции, Роскачество также анонсировало планы по утверждению ГОСТа на шаурму к концу 2026 года. Такие меры направлены на улучшение качества пищевой продукции и защиту прав потребителей, создавая более строгие требования к продуктам питания на российском рынке.
