Нежная шарлотка с яблоками и грушами: идеальный пирог для уютного вечера
Шарлотка с яблоками и грушами — это тот самый пирог, который наполняет дом теплом и уютом. Подавая его к чаю, лучше всего наслаждаться теплым десертом в сочетании с холодным какао или молоком. Для придания интересного вкуса можно добавить ягоды или ароматные пряности по своему усмотрению.
Ингредиенты:
5 яиц
200 граммов сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
3 столовые ложки растительного масла
200 граммов муки
Щепотка соли
0.5 чайной ложки соды
Яблоки (по желанию)
Груши (по желанию)
Молотая корица и мускатный орех — на кончике ножа
Приготовление:
Начать с отделения яичных белков от желтков.
В глубокую миску добавить желтки и растереть их с сахаром. Затем влить растительное масло, добавить ванильный сахар, соду и муку. Замесить однородное тесто.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли до образования плотной массы.
Смешать тесто с взбитыми белками, аккуратно перемешивая ложкой.
Яблоки и груши очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Присыпать их смесью из молотой корицы и мускатного ореха, тщательно перемешать.
В форму, смазанную растительным маслом, выложить подготовленные фрукты и залить тестом.
Поместить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут, пока не пройдет тест на сухую спичку.
Силы ПВО за ночь уничтожили 155 украинских дронов над регионами России, сообщили в Минобороны РФ. БПЛА перехвачены в том числе над Смоленской, Ленинградской, Псковской, Тверской, Новгородской областями и Московским регионом.// Вести-Смоленск
О дорожной обстановке на территории Смоленской области за 27 марта 2026 года 27 марта на территории Смоленской области ДТП с пострадавшими не зарегистрировано.// Госавтоинспекция Смоленской области
Сегодня ночью и в утренние часы силами ВКС и ПВО Министерства обороны России на территории Смоленской области уничтожено 11 украинских БПЛА. Пострадавших среди населения и разрушений объектов инфраструктуры нет, сообщил губернатор.// Вести-Смоленск
