В поисках вкусного и необычного салата? Предлагаем вам попробовать невероятный гранатовый браслет, но без мяса! Этот вариант идеально подходит для тех, кто придерживается поста или просто хочет разнообразить своё меню. В этом рецепте используются знакомые всем ингредиенты: картофель, морковь и свекла. Но вместо курицы добавляются нежные жареные шампиньоны, что придаёт салату особый вкус.
Что нужно для приготовления
Чтобы создать этот ароматный салат, потребуются следующие компоненты:
- Свекла – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь крупная – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Шампиньоны – 250 г
- Грецкие орехи – 30 г
- Майонез – 100 г
- Гранат – 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло – 20 мл
Пошаговое приготовление
Для приготовления потребуется немного времени, так как все овощи нужно будет тщательно отварить. Рекомендуется запекать свеклу в духовке, так она получится более ароматной и сохранит все свои полезные свойства. Не обязательно намазывать каждый слой майонезом: достаточно смазать самые "сухие" части. Для легкости можно смешать майонез со сметаной или натуральным йогуртом.
Время подготовки: 2 часа
Время готовки: 1 час 20 минут
Количество порций: 8
Калорийность: 171,5 ккал
Содержание БЖУ: 4,8 г белков, 13,2 г жиров, 8,2 г углеводов
